Czerwona koniczyna (Trifolium pratense) znana jest głównie z obecności fitoestrogenów i ich roli w łagodzeniu objawów menopauzy. Coraz częściej pojawia się jednak pytanie o jej wpływ na narządy odpowiedzialne za metabolizm. Jednym z najważniejszych jest wątroba, która odpowiada za rozkład związków chemicznych – w tym również substancji roślinnych. Dlatego warto przyjrzeć się bliżej zagadnieniu: czerwona koniczyna a wątroba – jak wygląda ta zależność?
